Légumes bio
en vente directe

Le panier de légumes
tous réservés cette semaine
La vente au détail
vendredi 4 septembre, de 16h à 18h30

Quand nous trouver

Deux temps de vente par semaine

Sur réservation

Le panier de légumes

Réservation
le dimanche à partir de 18h
Retrait
le mardi, entre 16h30 et 22h30

Sans réservation

La vente au détail

Sur place
le vendredi, de 16h à 18h30
Au choix
ce qui a été récolté le jour même

21 bis rue la canal, 31120 Roquettes

Itinéraire

Le mail du dimanche

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Le dimanche à 18h, un mail annonce le contenu du panier de la semaine et ouvre les commandes.

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Comment nous travaillons

Bio, local, vivant

Certifié bio

Contrôlés chaque année par Certipaq. Aucun pesticide de synthèse, aucun engrais chimique — ce qui nourrit nos cultures vient d'ici.

Plus de 70 légumes différents

Un champ planté d'une seule espèce n'attire qu'une seule sorte de ravageur, et il faut le défendre. Chez nous les cultures se mêlent et se succèdent, les insectes utiles s'installent : c'est cette diversité qui protège les légumes.

Cultivé ici, vendu ici

Tous nos légumes sortent de nos parcelles. Vous les retrouvez à la ferme, aux Zéroines, le magasin associatif de Pins-Justaret, et dans l'assiette du Tichaya à Blagnac. Rien ne part à plus de vingt kilomètres. Les œufs et le miel, eux, viennent de producteurs voisins.

Le labour, ce sont les vers de terre

Nous ne retournons pas la terre. Ce travail-là, les racines et les vers le font mieux que nous : c'est un labour biologique, et il ne s'arrête jamais. Un sol qu'on laisse tranquille garde son eau et sa vie — et ça se sent dans le goût.

Notre histoire

Nous ne venions pas de l'agriculture

Le potager a ouvert en 2021, après deux reconversions : Jérôme quittait l'informatique, Sandra le commerce. Le terrain, lui, n'a rien d'un hasard — Roquettes, le village où Jérôme a grandi. Depuis, tout se fait à la main sur 3 300 m², sans mécanisation lourde.

Ouvert en
2021
Cultivés à la main
3 300 m²
De serres
300 m²
Au catalogue
119 variétés

Lire l'histoire du potager (à venir)

Le Potager de Jérôme-San

Ce qu'on en dit

Les avis de nos clients

4,7 sur 11 avis Google

  • Une belle exploitation exemplaire sur sa pratique et son énergie, je suis content de voir que votre exploitation c'est grandement améliorer depuis votre installation. (un jeune maraicher)

    OtaFox · il y a 2 ans

  • 2 personnes sympathiques et agréables ! Je recommande ! Quel plaisir de vous avoir à côté ☺️ De bons legumes bichonnés avec amour 🌱 Merci pour votre gentillesse et vos sourires 😄

    Emy · il y a 5 ans

  • J'adore la proximité, la fraîcheur, la diversité, le circuit ultra court de la production à l'assiette sans pesticides ou autres engrais. L'accueil sympathique et dévoués des maraichers.

    Caro D · il y a 3 ans

  • Quel bonheur d avoir une telle prestation tout près de chez soi. Des légumes delicieux et des jardiniers très sympathiques. Je recommande vivement.

    Fabienne AROZTEGUI · il y a 5 ans

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Vous avez un projet d'installation, avec ou sans expérience ? Vous découvrirez ici un modèle de maraîchage sur sol vivant, des outils pour s'organiser et des techniques pour alléger la charge de travail au quotidien.

Une ferme non mécanisée, conduite par deux personnes à temps plein, avec une irrigation entièrement automatisée et une vente en circuit court, pour l'essentiel sur place.

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