C’est une plante herbacée vivace dans son aire d’origine par sa souche tubéreuse, mais cultivée comme annuelle. Fleurs à corolle en entonnoir de couleur bleue, rose ou pourpre, groupées par 3 à 5
L’œillet d’Inde (ou tagète) est une plante annuelle produisant de belles fleurs simples, d’un orange pourpré.
Très florifère.
Elle est originaire d’Amérique du Sud.
On l’utilise dans les potages, les beurres aromatisés ou « beurres fleuris », et ses pétales colorent les salades de fruits.
Ces propriétés colorantes lui valent le surnom de «
Plante annuelle produisant de grosses fleurs jaunes et orangées.Idéal pour la conception de bouquet champêtre.Dotée d’une capacité germinative très vigoureuse, c’est la fleur recommandée pour les jardiniers débutants : une réussite assurée. Le souci se cultive en massif, en bordure ou en pot, mais également au potager auprès des choux, salades,
C’est une grande plante annuelle, à tige très forte et peu ramifiée, pouvant atteindre jusqu’à 2 à 2,5 m de hauteur.
Les feuilles sont simples, ovales, alternées, sauf à la base où elles sont parfois opposées.
Elles ont un pétiole plus ou moins long et sont rudes au toucher.
La racine principale est
