C’est une plante herbacée vivace dans son aire d’origine par sa souche tubéreuse, mais cultivée comme annuelle. Fleurs à corolle en entonnoir de couleur bleue, rose ou pourpre, groupées par 3 à 5
Plante annuelle produisant de grosses fleurs jaunes et orangées.Idéal pour la conception de bouquet champêtre.Dotée d’une capacité germinative très vigoureuse, c’est la fleur recommandée pour les jardiniers débutants : une réussite assurée. Le souci se cultive en massif, en bordure ou en pot, mais également au potager auprès des choux, salades,
C’est une grande plante annuelle, à tige très forte et peu ramifiée, pouvant atteindre jusqu’à 2 à 2,5 m de hauteur.
Les feuilles sont simples, ovales, alternées, sauf à la base où elles sont parfois opposées.
Elles ont un pétiole plus ou moins long et sont rudes au toucher.
La racine principale est